Explorar a gastronomia local é uma das maneiras mais prazerosas de conhecer um destino de viagem. E este ano, o 5º World Culinary Awards revelou os 8 Melhores Festivais Culinários que valem a visita pelo Brasil e pelo mundo — e sim, um festival brasileiro se destacou entre os premiados!
O Melhor Festival Culinário do Mundo!
Fotos: Saigontourist Group/ Divulgação
O grande vencedor desta edição é o “Saigontourist Group Culinary Culture, Delicacies Festival 2024”, realizado em Ho Chi Minh, no Vietnã. O evento, que aconteceu em março, atraiu mais de 60 mil visitantes com uma oferta de mais de 400 pratos típicos vietnamitas.
O festival vai além da gastronomia, destacando a rica herança cultural do Vietnã. Os visitantes puderam vivenciar tradições locais em vilas de artesãos, experimentar mais de 50 tipos de bolos folclóricos e participar de atividades culturais e jogos tradicionais. Esta é a segunda vez consecutiva que o festival vence o prêmio mundial, oferecendo uma verdadeira imersão na cultura e sabores vietnamitas.
Os 8 Melhores Festivais Culinários do Mundo
O World Culinary Awards seleciona apenas um vencedor, mas os 8 indicados representam o que há de melhor na gastronomia mundial, escolhidos entre mais de 40 festivais de 40 países e 5 continentes. Confira a lista completa:
– Abuja e Lagos, Nigéria: The African Food & Drinks Festival
Fotos: African Food & Drinks/ Divulgação
Um evento que celebra a diversidade da culinária africana, permitindo aos visitantes experimentar sabores de vários países do continente, com pratos e aromas que fazem uma verdadeira viagem gastronômica.
– Barbados, Caribe: Barbados Food and Rum Festival
Realizado anualmente em outubro, o festival destaca o talento culinário local e internacional, combinando pratos incríveis e o melhor rum da região. Foi reconhecido como o Melhor Festival Culinário do Caribe em 2023.
– Dubai, Emirados Árabes Unidos: Taste of Dubai
Fotos: Taste of Dubai/ Divulgação
Este festival reúne os melhores restaurantes de Dubai e chefs renomados, oferecendo workshops e experiências gastronômicas exclusivas durante três dias de evento.
– Estocolmo, Suécia: Smaka Good Food Festival
Um dos maiores festivais da Suécia, focado em sustentabilidade e realizado em junho. Atraindo mais de 350 mil visitantes, o evento combina boa música, food trucks e pratos de culinária sueca e internacional.
Fotos: Smaka på Stockholm/ Divulgação
– Havaí, Estados Unidos: Hawaii Food & Wine Festival
O principal evento gastronômico do Pacífico, que acontece em três ilhas havaianas no outono. Criado por chefs renomados, o festival foca em ingredientes locais e já arrecadou milhões para causas sustentáveis.
Fotos: Hawaii Food & Wine Festival / Divulgação
– Ho Chi Minh, Vietnã: Saigontourist Group Culinary Culture, Delicacies Festival
O festival vencedor de 2024, oferecendo uma experiência completa de imersão na cultura vietnamita.
– São Paulo, Brasil: Restaurant Week São Paulo
Representando o Brasil, o evento permite aos moradores e turistas explorar a culinária paulistana com menus especiais e preços acessíveis. O festival acontece de 17 de outubro a 17 de novembro.
Fotos: Restaurant Week São Paulo
– Wellington, Nova Zelândia: Visa Wellington on a Plate
O maior festival gastronômico da Nova Zelândia transforma a cidade em um paraíso culinário, com experiências que incluem masterclasses e o famoso Burger Wellington, desafiando chefs a criar hambúrgueres inovadores.
Foto: Visa Wellington on a Plate/ Divulgação
Com participação de restaurantes e o famoso Burger Wellington, o festival oferece várias experiências, desde master classes até degustações. O Burger Wellington desafia chefs a criar hambúrgueres inovadores, enquanto o tema do festival, em 2024, convida a brincadeiras com a comida, promovendo momentos interativos e criativos.
Via Melhores Destinos
