O turismo gastronômico tem ganhado cada vez mais destaque nas viagens, proporcionando experiências inesquecíveis para os amantes da boa culinária. Na 5ª edição do World Culinary Awards, foram revelados os 9 destinos culinários imperdíveis para os viajantes. Confira a lista e prepare-se para explorar sabores incríveis ao redor do mundo!
Os 9 Melhores Destinos Culinários do Mundo
Confira os 9 destinos indicados ao prêmio, por ordem alfabética:
África do Sul
A culinária sul-africana é uma mistura fascinante de influências indígenas, europeias e asiáticas. O “braais”, um churrasco ao ar livre, é uma tradição onde carnes e vegetais são grelhados e compartilhados entre amigos.
Austrália
A gastronomia australiana combina tradições locais com influências internacionais. Pratos como “meat pie” e “vegemite” são muito populares, além dos frutos-do-mar frescos e ingredientes nativos da culinária aborígene.
Estados Unidos
Cada região dos EUA oferece pratos únicos, desde os famosos hambúrgueres até os frutos-do-mar frescos. Com influências globais, a culinária americana mistura sabores tradicionais e contemporâneos.
Itália
Sinônimo de tradição, a gastronomia italiana é mundialmente famosa por suas massas, pizzas e risotos. Com ingredientes frescos, essa culinária valoriza o prazer de compartilhar refeições em família, sempre acompanhadas de um bom vinho.
Jamaica
Vibrante e cheia de personalidade, a culinária jamaicana destaca-se pelo “jerk”, um tempero especial para carnes, e o prato nacional “ackee and saltfish”. A comida é sempre servida com calor e hospitalidade.
Maurícia (Mauritius)
A diversidade cultural da Maurícia se reflete em sua gastronomia, que combina influências indianas, africanas, chinesas e francesas. Pratos como o curry mauriciano e o “dholl puri” são exemplos da riqueza local.
Peru
Considerada uma das melhores culinárias do mundo, a comida peruana é uma mistura de tradições indígenas e influências espanholas e asiáticas. O ceviche é o prato mais emblemático, e cada região traz sua própria identidade culinária.
Tailândia
Com uma explosão de sabores, a culinária tailandesa equilibra o doce, salgado, ácido e picante. Pratos como “pad thai” e “sopa tom yum” são icônicos, e a comida de rua é uma parte importante da cultura local.
Vencedor 2024: Dubai, Emirados Árabes Unidos
Dubai, famosa por seu turismo de luxo, também conquistou o título de Melhor Destino Culinário do Mundo em 2024. A cidade oferece uma mistura vibrante de culturas e uma diversidade gastronômica incomparável, com opções que vão desde alta gastronomia até sabores de rua.
Como funciona o prêmio?
Como funciona o prêmio World Culinary Awards?
- Nomeação: A cada ano, a comunidade culinária e consumidores podem indicar seus favoritos.
- Votação: A votação é aberta ao público, especialistas do setor e consumidores.
- Vencedores: São escolhidos com base na quantidade de votos, e o anúncio é feito em uma celebração oficial.
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Via Melhores Destinos
